【摘 要】
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目的:研究枸杞多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。方法:提取纯化枸杞多糖,并检测其在不同条件下对α-葡萄糖苷酶活性的影响。结果:枸杞多糖对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制作用
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目的:研究枸杞多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。方法:提取纯化枸杞多糖,并检测其在不同条件下对α-葡萄糖苷酶活性的影响。结果:枸杞多糖对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制作用。结论:枸杞多糖抑酶效果为非竞争性抑制。
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