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摘要 从品种选择、育苗、定植、田间管理等方面介绍头茬瓜栽培技术，从割蔓、整枝压蔓、肥水管理、病虫害防治、采收介绍二茬瓜管理技术，以提高冷棚特色礼品西瓜割蔓再生栽培技术水平。
关键词 礼品西瓜；割蔓再生；栽培技术
中图分类号 S651 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）02-0104-01
特色礼品西瓜外观好，体积小，甜度高，效益好，很受消费者喜爱，这种小型的礼品西瓜在不同季节利用温室、大棚、小拱棚等保护地和露地均可栽培种植，它对于合理换茬、调整产业结构、发展农村市场经济、增加农民收入具有重要意义。唐山市丰润区农民在多年种植的基础上，又创新出一套西瓜冷棚割蔓再生新技术，该技术减少了栽培环节，延长了生长结果周期，提高了西瓜的产量和效益，在西瓜早熟栽培中具有重要的推广价值。
1 头茬瓜栽培技术
1.1 品种选择
选用再生能力强、二次坐瓜早、瓜体较大、甜度高、耐贮运的绿皮黄肉品种（如黄龙、新金兰、和平）、黄皮红肉品种（金美人等）。
1.2 育苗
1.2.1 播前准备。①营养土配制：用没种过瓜类且无病虫、无污染的肥沃园土和充分腐熟的厩肥过筛，然后按2∶1的比例掺匀混合，同时每1 m3床土加入过磷酸钙2 kg、硫酸钾0.5 kg、1.5%辛硫磷颗粒剂0.5 kg；每50 kg苗床土加入杀菌剂金雷20 g和适乐时10 mL喷拌消毒杀菌。②浸种消毒催芽：采用温汤浸种消毒方法，将消过毒的种子放在28～30 ℃的环境下催芽。注意经常翻动种子，催芽长度以刚刚露白为好[1]。
1.2.2 播种。播种时间根据当地气候条件、定植期和壮苗标准而定。冷棚栽培一般在2月底至3月初播种。播种前一天用甲基托布津800倍液浇透苗土，选择晴天上午播种。将种子均匀点播在苗床或直接点播在营养钵或穴盘里，种子平放，芽尖向下，覆盖营养土厚度1.5 cm左右。
1.2.3 苗期管理。①温度管理：苗期进行变温管理。播后苗前白天温度保持在30 ℃左右，夜间保持在18～20 ℃；出苗后白天20～25 ℃，夜间15～20 ℃；幼苗破心后白天27～30 ℃，夜间20 ℃左右，在不影响苗床温度的情况下适当通风降湿；定植前5～7 d适当低温锻炼，使瓜苗逐渐适应自然环境。②湿度管理：苗期对水分反应较敏感，在浇足底水的情况下，出苗前一般不浇水。出苗后，当苗床营养土见白时，傍晚前后用30 ℃左右的温水喷洒床面，每隔2～3 d浇1次水，亦可结合浇水少量追肥。③光照管理：管理上应尽可能增加床内光照，在不影响温度的情况下尽量早揭苫晚盖苫。经常擦拭薄膜上的脏物，以提高透光率[2-3]。
1.3 定植
选择土层深厚、肥沃、排灌方便的地块，定植前深翻整地，随整地施入优质有机肥30 t/hm2、硫酸钾复合肥1 500 kg/hm2，做成底宽50 cm、高20 cm，间距80 cm的高畦，畦面覆膜，膜下滴灌。3月底至4月初当瓜苗长至3叶1心时进行定植，株距40 cm，栽半坨，浇透水，5～7 d后封垵。
1.4 田间管理
一般采用双蔓整枝吊蔓方式栽培，肥水以底肥为主，追肥为辅。整个生育期以“两水两肥”为主，即伸蔓肥，定植1周后以施氮肥为主，灌水；膨瓜肥，坐果1周后以施磷、钾肥为主，灌水。根据长势，及时采收[4]。
2 二茬瓜管理技术
2.1 割蔓
第1茬瓜收获后，剪去老蔓，在主蔓和两侧蔓的基部留下10 cm的老蔓，老蔓上留3～5个潜伏芽，其余部分全部剪除。将剪除的茎叶连同杂草全部清除出瓜田，立即浇水施肥，促使西瓜植株基部潜伏的芽再萌发出新的秧蔓，培养其重新结瓜。唐山地区一般在6月进行割蔓，此时阳光充足、气温较高，割蔓后新枝萌发快，比较容易成功。
2.2 整枝压蔓
从新生分枝中选留3条生长健壮、无病虫害的分枝，当枝长40～50 cm时压蔓，其中1条生长健壮、生长速度快的瓜蔓向瓜畦一侧爬，另2条新枝向另一侧爬。压蔓采用明压的方法，可以用土块把蔓压住，也可以用树枝条劈开夹住茎蔓。除保留3条侧蔓外，再发出的孙蔓应全部摘去，从侧蔓中选留健壮的瓜蔓坐果。坐果后为了促进果实快速膨大，控制植株营养生长，应将坐果的瓜蔓进行闷尖或者打掉顶心。
2.3 肥水管理
割蔓后的追肥以氮肥为主，追施尿素150～225 kg/hm2；新枝生出10 d后，追施尿素150 kg/hm2；开花期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，以促进雌花开放；雌花坐果7 d后，即当幼瓜长到鸡蛋大小时，追施硫酸钾复合肥（15-10-20）375 kg/hm2，并适当浇水；以后每隔3～5 d浇水1次，具体应视天气情况而定；坐果25 d后，应严格控制浇水量，以免影响西瓜含糖量[5-6]。
2.4 病虫害防治
采取该种植模式，第2茬瓜坐果前及坐果时正处于高温多雨季节，对病虫害要加强防治。西瓜病虫害主要有炭疽病、病毒病、疫病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛。防治方法：发现中心病株要及时拔除、喷洒高效低毒的杀菌、杀虫剂。
2.5 采收
再生栽培的西瓜一般于7月下旬至8月上旬开花坐果，9月上中旬果实成熟，应及时采收上市。
3 参考文献
[1] 廖道龙，蔡兴来，伍壮生，等.海南小型无籽西瓜大棚立式再生栽培技术[J].广东农业科学，2012（18）：55-57.
[2] 李雪峤，蔡兴来，周曼，等.割蔓再生技术对两个西瓜品种生长及产量影响[J].北方園艺，2012（19）：15-17.
[3] 张亚炜，于执国，高方平.大棚西瓜割蔓再生 一种两收栽培技术[J].农业工程技术：温室园艺，2011（12）：43.
[4] 王辉霞，塔依尔江·阿不都热合曼，玉素甫江·吾斯曼.喀什双膜露地西瓜割蔓再生栽培技术初报[J].新疆农业科技，2011（3）：42-43.
[5] 尹德兴，卢绪梁，高丰.南京地区大棚小型西瓜割蔓再生长季节栽培技术[J].上海蔬菜，2010（6）：58-60.
[6] 谢晓梅.大棚早熟西瓜栽培技术[J].现代农业科技，2011（2）：149，152.
关键词 礼品西瓜；割蔓再生；栽培技术
中图分类号 S651 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）02-0104-01
特色礼品西瓜外观好，体积小，甜度高，效益好，很受消费者喜爱，这种小型的礼品西瓜在不同季节利用温室、大棚、小拱棚等保护地和露地均可栽培种植，它对于合理换茬、调整产业结构、发展农村市场经济、增加农民收入具有重要意义。唐山市丰润区农民在多年种植的基础上，又创新出一套西瓜冷棚割蔓再生新技术，该技术减少了栽培环节，延长了生长结果周期，提高了西瓜的产量和效益，在西瓜早熟栽培中具有重要的推广价值。
1 头茬瓜栽培技术
1.1 品种选择
选用再生能力强、二次坐瓜早、瓜体较大、甜度高、耐贮运的绿皮黄肉品种（如黄龙、新金兰、和平）、黄皮红肉品种（金美人等）。
1.2 育苗
1.2.1 播前准备。①营养土配制：用没种过瓜类且无病虫、无污染的肥沃园土和充分腐熟的厩肥过筛，然后按2∶1的比例掺匀混合，同时每1 m3床土加入过磷酸钙2 kg、硫酸钾0.5 kg、1.5%辛硫磷颗粒剂0.5 kg；每50 kg苗床土加入杀菌剂金雷20 g和适乐时10 mL喷拌消毒杀菌。②浸种消毒催芽：采用温汤浸种消毒方法，将消过毒的种子放在28～30 ℃的环境下催芽。注意经常翻动种子，催芽长度以刚刚露白为好[1]。
1.2.2 播种。播种时间根据当地气候条件、定植期和壮苗标准而定。冷棚栽培一般在2月底至3月初播种。播种前一天用甲基托布津800倍液浇透苗土，选择晴天上午播种。将种子均匀点播在苗床或直接点播在营养钵或穴盘里，种子平放，芽尖向下，覆盖营养土厚度1.5 cm左右。
1.2.3 苗期管理。①温度管理：苗期进行变温管理。播后苗前白天温度保持在30 ℃左右，夜间保持在18～20 ℃；出苗后白天20～25 ℃，夜间15～20 ℃；幼苗破心后白天27～30 ℃，夜间20 ℃左右，在不影响苗床温度的情况下适当通风降湿；定植前5～7 d适当低温锻炼，使瓜苗逐渐适应自然环境。②湿度管理：苗期对水分反应较敏感，在浇足底水的情况下，出苗前一般不浇水。出苗后，当苗床营养土见白时，傍晚前后用30 ℃左右的温水喷洒床面，每隔2～3 d浇1次水，亦可结合浇水少量追肥。③光照管理：管理上应尽可能增加床内光照，在不影响温度的情况下尽量早揭苫晚盖苫。经常擦拭薄膜上的脏物，以提高透光率[2-3]。
1.3 定植
选择土层深厚、肥沃、排灌方便的地块，定植前深翻整地，随整地施入优质有机肥30 t/hm2、硫酸钾复合肥1 500 kg/hm2，做成底宽50 cm、高20 cm，间距80 cm的高畦，畦面覆膜，膜下滴灌。3月底至4月初当瓜苗长至3叶1心时进行定植，株距40 cm，栽半坨，浇透水，5～7 d后封垵。
1.4 田间管理
一般采用双蔓整枝吊蔓方式栽培，肥水以底肥为主，追肥为辅。整个生育期以“两水两肥”为主，即伸蔓肥，定植1周后以施氮肥为主，灌水；膨瓜肥，坐果1周后以施磷、钾肥为主，灌水。根据长势，及时采收[4]。
2 二茬瓜管理技术
2.1 割蔓
第1茬瓜收获后，剪去老蔓，在主蔓和两侧蔓的基部留下10 cm的老蔓，老蔓上留3～5个潜伏芽，其余部分全部剪除。将剪除的茎叶连同杂草全部清除出瓜田，立即浇水施肥，促使西瓜植株基部潜伏的芽再萌发出新的秧蔓，培养其重新结瓜。唐山地区一般在6月进行割蔓，此时阳光充足、气温较高，割蔓后新枝萌发快，比较容易成功。
2.2 整枝压蔓
从新生分枝中选留3条生长健壮、无病虫害的分枝，当枝长40～50 cm时压蔓，其中1条生长健壮、生长速度快的瓜蔓向瓜畦一侧爬，另2条新枝向另一侧爬。压蔓采用明压的方法，可以用土块把蔓压住，也可以用树枝条劈开夹住茎蔓。除保留3条侧蔓外，再发出的孙蔓应全部摘去，从侧蔓中选留健壮的瓜蔓坐果。坐果后为了促进果实快速膨大，控制植株营养生长，应将坐果的瓜蔓进行闷尖或者打掉顶心。
2.3 肥水管理
割蔓后的追肥以氮肥为主，追施尿素150～225 kg/hm2；新枝生出10 d后，追施尿素150 kg/hm2；开花期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，以促进雌花开放；雌花坐果7 d后，即当幼瓜长到鸡蛋大小时，追施硫酸钾复合肥（15-10-20）375 kg/hm2，并适当浇水；以后每隔3～5 d浇水1次，具体应视天气情况而定；坐果25 d后，应严格控制浇水量，以免影响西瓜含糖量[5-6]。
2.4 病虫害防治
采取该种植模式，第2茬瓜坐果前及坐果时正处于高温多雨季节，对病虫害要加强防治。西瓜病虫害主要有炭疽病、病毒病、疫病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛。防治方法：发现中心病株要及时拔除、喷洒高效低毒的杀菌、杀虫剂。
2.5 采收
再生栽培的西瓜一般于7月下旬至8月上旬开花坐果，9月上中旬果实成熟，应及时采收上市。
3 参考文献
[1] 廖道龙，蔡兴来，伍壮生，等.海南小型无籽西瓜大棚立式再生栽培技术[J].广东农业科学，2012（18）：55-57.
[2] 李雪峤，蔡兴来，周曼，等.割蔓再生技术对两个西瓜品种生长及产量影响[J].北方園艺，2012（19）：15-17.
[3] 张亚炜，于执国，高方平.大棚西瓜割蔓再生 一种两收栽培技术[J].农业工程技术：温室园艺，2011（12）：43.
[4] 王辉霞，塔依尔江·阿不都热合曼，玉素甫江·吾斯曼.喀什双膜露地西瓜割蔓再生栽培技术初报[J].新疆农业科技，2011（3）：42-43.
[5] 尹德兴，卢绪梁，高丰.南京地区大棚小型西瓜割蔓再生长季节栽培技术[J].上海蔬菜，2010（6）：58-60.
[6] 谢晓梅.大棚早熟西瓜栽培技术[J].现代农业科技，2011（2）：149，152.