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分别采用渗漉-层析耦合和不同温度下加热提取工艺，从同一批丹参中提取水溶性成分丹酚酸，并采用高效液相色谱分析产物，研究提取工艺和温度对丹参水提物中丹酚酸B的含量、提取率及产物色谱谱图的影响。结果表明，用渗漉-层析耦合工艺得到的丹参水提物中的丹酚酸B含量最高且小分子酚酸类化合物很少；采用加热提取工艺时小分子酚酸类化合物种类及含量随温度（60～100℃）的升高而增加，丹酚酸B含量及提取率随提取温度的升高呈现由高到低又增高的规律、两者在100℃时达到最大值。研究表明应根据对丹参水提物及其制剂的质量与安全性要求选择