为研究栗树单宁对断奶仔猪生长性能、肠道形态和通透性及抗氧化性能的影响,试验选择(25±1)日龄的体重、性别、健康状况相近的断奶仔猪160头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头仔猪。其中,A组为对照组,饲喂基础日粮;B、C、D组为试验组,分别在基础日粮中添加500、1000、1500 mg/kg的栗树单宁。结果表明:(1)试验C组平均日增重比对照组提高了22.39%,料肉比和腹泻率分别比对照组降低了15%和54.06%;试验D组腹泻率比对照组降低了47.21%(P<0.05);(2)在绒毛高度方面,试验C组十二指肠和D组空肠分别比对照组提高了8.36%和13.51%(P<0.05);在隐窝深度方面,试验C组回肠比对照组降低了14.21%(P<0.05);在绒隐比方面,试验C组回肠和D组空肠分别比对照组提高了27.52%和26.59%(P<0.05);(3)试验C和D组的血清D-乳酸与对照组相比显著降低(P<0.05);对于血清二胺氧化酶水平,试验D组显著低于对照组(P<0.05);(4)与对照组相比,试验B和C组的过氧化物歧化酶有显著提高(P<0.05),分别提升了9.44%和14.04%;试验C和D组的丙二醛含量显著降低(P<0.05),分别降低了26.95%和32.03%。因此,断奶仔猪日粮中添加栗树单宁可以改善仔猪的生产性能,降低腹泻率,改善肠道屏障功能,提高机体抗氧化能力,1000 mg/kg为最佳剂量。