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【摘 要】
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为明确地方芋头品种大棚种植的产量品质特点，比较了如皋香堂芋和太仓新毛芋在不同覆盖方式下，大棚种植和露地种植的芋头产量和品质差异。分析了大棚种植效益，发现覆毯有利于芋头中后期的产量形成，尤其对晚熟品种的效果更明显；覆毯处理对芋头的口感品质未造成不利影响，还可提高香堂芋的直链淀粉和支链淀粉的含量；大棚种植高于露地种植收入，大棚覆毯的纯收入比露地覆毯高14800元/667 m~2以上。
【机 构】
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江苏省农业科学院经济作物研究所
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2022年09期
【基金项目】
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江苏省重点研发计划面上项目（BE2020337）； 农业农村部农业重大技术协同推广计划试点项目（2020-SJ-047-01-4）；
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