【摘 要】
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随着我国的城市化、工业化、农牧业的现代化、绿色化的不断推进,为蒙古族特有的经济发展提供了良好的发展机遇。近几年,阿鲁科尔沁草原牧区的环境沙漠化更加恶劣,牧区传统的
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随着我国的城市化、工业化、农牧业的现代化、绿色化的不断推进,为蒙古族特有的经济发展提供了良好的发展机遇。近几年,阿鲁科尔沁草原牧区的环境沙漠化更加恶劣,牧区传统的畜牧业发展远远不如以前,加上近几年羊肉价格暴跌下降,阿鲁科尔沁旗牧民迫切需要转换自己的生活方式。因此,发展奶食品加工业对牧民有很大的优势,增加牧民的收入,发展传统文化有着重要的意义。
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