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采用冷冻干燥和超临界二氧化碳萃取技术进行大蒜油萃取中试试验，确定超临界二氧化碳萃取大蒜油中试试验最佳工艺参数：萃取压力25MPa，萃取温度40℃，萃取时间3h，CO2流量20MVh，在此条件下萃取率可达1．45％。
超临界二氧化碳萃取大蒜油中试研究
【摘 要】
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采用冷冻干燥和超临界二氧化碳萃取技术进行大蒜油萃取中试试验，确定超临界二氧化碳萃取大蒜油中试试验最佳工艺参数：萃取压力25MPa，萃取温度40℃，萃取时间3h，CO2流量20MVh，在此条
【机 构】
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新疆农业大学化学工程学院,新疆大学化学化工学院
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2008年5期
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