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餐桌文明需要多方面的支持,牵动多方面的技术操作环节,动物食品源性安全卫生的关键措施是饲养环节,是最底层的也是最基层的关键环节,就是饲养业主的文明饲养,用药规范。第二层的是畜牧行业的技术鉴定。第三层的是商业流通。第四层的是烹饪技术加工。
餐桌文明需要畜牧兽医职业的监督检查
【摘 要】
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餐桌文明需要多方面的支持,牵动多方面的技术操作环节,动物食品源性安全卫生的关键措施是饲养环节,是最底层的也是最基层的关键环节,就是饲养业主的文明饲养,用药规范。第二
【机 构】
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山东省文登市畜牧兽医局
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2013年7期
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