【摘 要】
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教学过程中,教学策略指的是,教师为了达到某一教学目标而制定的可行的、具体的教学方案,其包括教学过程、材料、方法及师生的行为等多个方面。工学结合一体化是技工教育的有
【机 构】
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大庆技师学院（大庆油田技术培训中心）
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教学过程中,教学策略指的是,教师为了达到某一教学目标而制定的可行的、具体的教学方案,其包括教学过程、材料、方法及师生的行为等多个方面。工学结合一体化是技工教育的有效培养途径。产教融合背景下,技工院校烹饪专业也要加快教学改革与创新,采取更加有效的教学策略,促进教学方法的提高,为社会培养专业的烹饪专业人才。文章主要对产教融合背景下技工院校烹饪专业一体化教学策略进行研究。
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