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豆腐渣是制作酱油的好原料,制作出来的酱油味道也好。 用豆腐渣制作酱油的主要原料是豆腐渣、麸皮、食盐、花椒等。制作200公斤酱油的原料配比为:豆腐渣50公斤、麸皮5公斤、酱曲150克、食盐60公斤、花椒等调
豆腐渣制酱油方法
【摘 要】
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豆腐渣是制作酱油的好原料,制作出来的酱油味道也好。 用豆腐渣制作酱油的主要原料是豆腐渣、麸皮、食盐、花椒等。制作200公斤酱油的原料配比为:豆腐渣50公斤、麸皮5公斤、
【机 构】
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河南省武陟县嘉应观乡农技站,河南省武陟县嘉应观乡农技站454951,454951
【出 处】
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农村经济与科技
【发表日期】
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1995年7期
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