【摘 要】
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为解决人们营养健康问题,营养导向型农业逐渐成为探究农业、营养与健康之间关系的重要学科,中国作为农业大国,发展适合本国国情的营养导向型农业,对推动农业高质量发展具有重
【机 构】
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农业农村部食物与营养发展研究所,中国科学院上海营养与健康研究所,中国科学院文献情报中心
【基金项目】
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中央级科研院所基本科研业务费专项(1610422018005),中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2016-IFND)
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为解决人们营养健康问题,营养导向型农业逐渐成为探究农业、营养与健康之间关系的重要学科,中国作为农业大国,发展适合本国国情的营养导向型农业,对推动农业高质量发展具有重要意义。采用文献计量学方法,通过可视化知识图谱对营养导向型农业的研究现状及前沿进行分析,为相关政策制定及研究实践提供具体建议和参考。结果显示,营养导向型农业在2013年前后开始成为研究热点,并呈现阶梯式的增长。欧美发达国家发文量较多,影响力较高,尤其美国在营养导向型农业相关研究领域中处于领先地位。从学科和关键词分布来看,研究领域涵盖了农业食物营
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