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<正>无锡特大制售假羊肉案一经披露,在社会上引起较大反响。北京虽然未流入这些假羊肉,但最近两年,北京街边羊肉串里含鸭肉、羊肉卷里掺假的传言也不绝于耳,那么真假羊肉该如何辨别呢?部分市场调查发现:真的羊肉串很少,基本都是掺假肉或用香精、香料浸泡后加上调味料调制出
7招识别假羊肉
【摘 要】
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<正>无锡特大制售假羊肉案一经披露,在社会上引起较大反响。北京虽然未流入这些假羊肉,但最近两年,北京街边羊肉串里含鸭肉、羊肉卷里掺假的传言也不绝于耳,那么真假羊肉该如
【出 处】
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科学新生活
【发表日期】
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2013年17期
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