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奶牛全混合日粮（TMR）的概念是指根据奶牛不同生长发育及泌乳阶段的营养需求和饲养目的，按照营养调控技术和饲料搭配原则而设计出的奶牛均衡营养日粮配方，按此配方把每天饲喂奶牛的各种饲料（粗饲料、青贮饲料、精饲料和饲料添加剂）通过特定的设备和饲料加工工艺而均匀地混合在一起供奶牛采食的饲养工艺。奶牛全混合日粮（TMR）技术保证了奶牛所采食的每一口饲料都是营养均衡的。