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絮凝技术在谷氨酸发酵液固液分离中的应用
絮凝技术在谷氨酸发酵液固液分离中的应用
来源 :发酵科技通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaoshuishe
【摘 要】
:
<正> 谷氨酸发酵液中存在大量菌体,蛋白质、胶体等固形物质。这些固形物质使谷氨酸的提取收率和谷氨酸的质量下降。谷氨酸发酵液中的菌体和发酵液组成溶胶系,难以用一般过滤
【作 者】
:
樊乐
【机 构】
:
南充地区味精厂
【出 处】
:
发酵科技通讯
【发表日期】
:
1992年4期
【关键词】
:
絮凝
谷氨酸
发酵液
固液分离
味精
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<正> 谷氨酸发酵液中存在大量菌体,蛋白质、胶体等固形物质。这些固形物质使谷氨酸的提取收率和谷氨酸的质量下降。谷氨酸发酵液中的菌体和发酵液组成溶胶系,难以用一般过滤方法进行固液分离。本文用絮凝方法对发酵液进行预处理,以改变发酵液中
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