目的探讨不同糖油比例高脂饲料建立高脂血症大鼠模型的效果。方法将40只大鼠分为空白对照组和3个高脂饲料(Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ)组,每组10只,分别喂饲全价饲料和3种不同糖油比例的高脂饲料,共6周,每周定时称量体质量和检测大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。结果 3种配方的高脂饲料对大鼠体质量增长均无明显影响(P>0.05)。各配方组每周的大鼠血清TC含量、LDL-C含量及TC/HDL-C比值均高于空白对照组(P<0.05或P<0.01)。高脂饲料Ⅱ组每周的大鼠血清TG含量均高于空白对照组(P<0.01或P<0.05),高脂饲料Ⅰ组大鼠第1-4周的血清TC含量高于空白对照组(P<0.01或P<0.05),高脂饲料Ⅲ组大鼠血清TG含量除第2周高于空白对照组外其余各周与空白对照组均无统计学差异(P>0.05)。结论高脂饲料Ⅰ和高脂饲料Ⅱ均能快速稳定建立混合型高脂血症大鼠模型,高脂饲料Ⅱ效果更优;高脂饲料Ⅲ仅适用于建立高胆固醇血症大鼠模型。