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本研究尝试通过里氏木霉RutC-30添加适量的麸皮以及利用实验设计软件Design-Expert寻找适宜的麸皮与微晶纤维素的配比来研究麸皮对里氏木霉RutC-30产纤维素酶的影响。结果表明，适当的麸皮添加量能够促进纤维素酶的生产：通过二元二次正交旋转组合设计，确定了微晶纤维素添加量和麸皮添加量分别为12．23和23．50g/L的优化产酶条件：此奈件下，在250mL摇瓶中滤纸酶活达到6．383FPIU／mL，得率系数为521．913FPIU／g；在7．5L发酵罐中，滤纸酶活为6．807FPIU／mL，得率系