小酒瓶撬开大市场

来源 :大众致富指南 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangxudan
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
   常规的白酒容量为500ml、啤酒是640ml,而饮料也是以500ml居多。面对需求多样化的市场,酒水的容量打破常规的趋势越发明显了,350ml左右的胖嘟嘟的小瓶啤酒站在超市和酒吧货架上醒目的位置,小的“酷儿”被握在小孩子们的手里或是挤在书包的侧兜里炫耀着它“小小”的流行。那么,小瓶白酒的情况又怎样呢?
  
  小小酒瓶 悄悄流行
  
   在南方一些城市,小酒瓶比较受欢迎。
   如果你到杭州去,不难发现在当地的酒店,多数喝酒的人都是每人一小瓶。畅销的伊力特和泸州老窖都有250ml、125ml等几种小瓶规格的产品,价格按比例计算与大瓶相当,很受消费者欢迎。这与当地的饮酒习惯有关,当地人多喜欢低度酒,且酒量不大,更没有劝酒的风气;另外,选小瓶还有一个优势就是一起喝酒的人可以各自选择不同的酒。
   在南昌,也有一种小瓶酒在市场上有突出的表现,那就是100ml的小瓶临川贡酒。临川贡是南昌的“形象酒”,是南昌人待客的首选,而多数到南昌的人也都会品尝一下。500ml临川贡的价格非常高,而100ml的小瓶包装精致,价格在20元左右,容量虽小,拿出来待客或是品尝都毫不失礼。
   相对南方来说,小瓶酒在北方的流行程度还不高,但也初见端倪。
   据了解,在石家庄125ml和250ml的“小酒鬼”和“小湘泉”在其各种规格产品的市场份额中占到10%以上,其它一些品牌,如杜甫春的小瓶酒比其500ml的常规容量瓶更受消费者欢迎。
   由于人们观念的逐步转变和健康意识的增强,小瓶酒的市场需求正在悄悄的上升。
   其实,小瓶装的白酒在市场一直都有,只是市场份额很小,相对常规的500ml瓶来说,只能算是非主流。在以往,对小瓶酒的市场开发,无论是厂家还是商家都没有足够的重视。
   在高档酒市场,如茅台、五粮液等都有不同规格的小瓶,但其开发的初衷大都是为了有让普通消费者能够消费得起容量小价格相对低的名酒。但是,这样的高档名酒对于消费者来说,更是一种体现身份地位的商品,买则买矣,如果买一小瓶,不免会显得寒酸。
   所以,目前这样的名酒小瓶大多是以常规瓶的赠品形式出现。
   低档酒市场小瓶酒的开发算是比较成熟的。最常见的要数“口杯”了。这是一种大多为130ml容量玻璃杯装的白酒,价格在1~2元之间,常见于一些小饭店或小商店。由于其价格低、容量小、便携以及喝完后还可以当水杯使用,在低档酒的市场占据相当大的份额。
   中档小瓶酒的市场相对来说是最具开发潜力的。虽然,不少市场表现很好的白酒品牌都推出了相应的小瓶型,但是,总体来说这部分市场还是一块没有做起来的蛋糕,还需要进一步的开发。
  
   酒瓶虽小 有市乃大
  
   小瓶酒市场开发方向在哪里呢?
   首先,当然是目前已显现出需求的酒店,目前有不少人在酒店点名要小瓶酒,可以在这个基础上开发更具优势的产品,如半亩地的“酒嗉子”装的小瓶酒,外型古朴别致,就吸引了不少消费者的注意。
   其次,小瓶酒的便携和量小都会给它带来更多的市场机会。如车、船、飞机上目前的酒水大多是啤酒和饮料,白酒少见的原因主要是常规瓶的量多,几乎没有人能在旅行中喝完一大瓶白酒,如果根据不同交通工具上乘客的需求,开发价格、酒质、度数、品牌等因素都适合的小瓶白酒,再加上合理的运作,开发出一块新的市场来并不困难;另外,还可以寻找一些非常规的市场。
   例如,目前的夜场主要以葡萄酒和啤酒为主,尤其是小瓶啤酒颇受青睐。由于在夜场饮酒大多是每个人手持一个啤酒瓶喝,而常规的白酒不适宜如此的喝法,再加上夜场多为时尚的年轻人或白领,而白酒更多的是象征传统。
   如果,开发一款酒度低、容量小、瓶型前卫的小瓶白酒,再加上时尚的广告诉求等促销,使其参与到夜场中来,也不是完全没有可能的。葡萄酒不是都出了软包装型的产品了嘛,小瓶白酒参与夜场又有何不可呢?
   其实,小瓶白酒的产品品种多样化,在容量上进行延伸的一种。产品延伸是市场需求多样化的结果,如一些pet桶装的白酒是与小瓶酒在容量上向相反方向的延伸,而这样的大桶白酒也是为了满足低档就市场需求而出现的。对企业来说,产品延伸是产品组合策略的一种,可以充分利用原有的产品声誉,扩大市场占有率和销售增长率,填补或开发空白市场。
   对于经销商来说,同样如此。例如,原有的销售网络稳定,可选择一些与原产品相关或冲突不大的小瓶酒来充实市场,更优化合理的利用销售网络;想进一步拓展原有销售网络,可选择一些选择颇具创新的市场和具备竞争力的小瓶酒产品,以发展新的市场和销售网络。
其他文献
2004年,26岁的阳颖应聘进深圳一家广告公司任文员,负责前台接待兼打字员。  2005年10月的一天,老板让阳颖去深圳交易会展馆参加当天举行的家具用品展销会,任务是搜集参展商的名片。阳颖在路上本来还一直担心如何开口向人家要名片,到了一看马上放心了,每家企业在展台上都摆放着宣传资料和销售负责人的名片,任人取拿。从第一家开始,不到半个小时,阳颖就轻松地得到了所有参展企业的名片。顺利完成任务,本想打道
期刊
在广东省湛江市,今年23岁的李志梅是一位懂得找市场的经营者。别看她年纪轻轻,做起生意来一点都不含糊。虽然她做生意的时间不是很长,但她善于找市场,终于使她走上了成功之路。    从小立志要创业    穷人的孩子早当家。李志梅的家里很穷,她从小就下定决心要自主创业。不敢说要做到出人头地,但起码可以养活自己,生活得好一点。  2000年,李志梅中专毕业之后,面临要选择自己的人生道路。当时,按很多女孩子的
期刊
进入21世纪,我国老龄化速度加快,到2006年底,我国老年人口已达到1.49亿人,老龄人口比例超过11%。进入老龄化社会后,选择入住养老机构的老年人逐年增加,但由于护理专业人员十分紧缺,因而我国“白发产业”蕴藏着大量就业岗位。    养老护理人员需求量大    劳动和社会保障部不久前公布了自去年下半年开始在全国开展的大规模企业退休人员基本情况调查结果。调查结果显示:550多万老人有机构养老需求,有
期刊
去年底,国家有关部门宣布,计划将在5年内建立社会信用体系。从一定意义上说,现代市场经济就是信用经济,市场化程度越高,对社会信用体系的发育程度的要求也越高。今后,企业在政府采购、公共财政项目招投标及政府相关监管环节中将被越来越多地要求提供信用报告。    在此背景之下,企业对信用管理人才的 需求大增,但我国信用行业却一直存在着人才缺口。据中国市场学会统计,今后10年内,中国内地将至少需要50万信用管
期刊
突破点:对于不想冒任何风险而又想尝一尝创业滋味的上班族来说,不妨先尝试一下兼职。  目前在北京、上海、广州等大城市,上班族做兼职是一种常见现象。兼职职位有高有低,需要根据各人的能力、机遇而定。不过,不管任何兼职,都可以锻炼能力、积累经验,同时还可以积累一定量的资金,又不占用上班时间,不用放弃目前的工作,正好能够弥补想创业的上班族的短板,可谓一举两得的好事。但是上班族在选择兼职的时候,一定要注意与自
期刊
有心人困境中邂逅商机     1991年王宏华大学毕业后,被分配回家乡江苏海安化工轻工公司,还与同厂一位美丽善良的姑娘喜结连理。2002年时,夫妻双双下岗了。就在这时,王宏华在上海工作的哥哥回乡探亲,看见弟弟一家的窘境,就劝王宏华:“上海机会多,不如和我一起去上海,说不定能找到好门路。”王宏华就跟哥哥一起到了上海。  在上海,一次王宏华和哥哥的朋友在饭店吃饭,他看见邻桌几个白领女子用完餐后,拿出一
期刊
如今生鲜肉食的价格上涨,使养殖业的农民朋友笑开颜,进而家畜饲料市场需求大增。想致富的朋友不妨开家生物蛋白饲料专卖店也会轻松赚到钱。  ● 市场分析  我国是农业大国,养殖业已成为广大农户增加经济收入的支柱产业。然而近年来由于粮价上涨,畜禽产品相对价格偏低,养殖效益一直处于微利状态,严重挫伤了养殖户的积极性;另一方面,目前的畜牧业生产中,大多采用抗生素来防治疾病,畜禽产品中出现大量的药物残留,直接影
期刊
常言道“有啥别有病,没啥别没钱”。这句老话大家可能会时常说起,然而现实生活中,又有几人能如愿呢?这一个“病”,一个“钱”,可谓是人的一生当中贯穿始末的核心主题。  “病”者,与人的健康息息相关;“钱”者,与人的生存密不可分。其实我们不难看出,这其中蕴涵着一个很深奥的哲学理论——对立、统一。也就是说,两者即是对立,又是统一的。    深秋时节,笔者走访了一位河北民间名医,米自军。他的所作所为已然为我
期刊
进入9月,又一届大学毕业生进入了职场。环境、老板、同事、工作……一切对初入职场者来说都充满了挑战。那么,初入职场者怎样尽快调整心态,发挥自己的才华,以最佳状态融入职场呢?     职场之遭到冷遇篇     初入职场者大多想展示自己的才华,以得到单位认可,尽快融入单位,并进而获取提升和高薪。但在现实生活中,懵懵懂懂的初入职场者,普遍会遭到冷遇。   其实,初入职场者之所以遭冷遇,有其自身原因:   
期刊
制作QQ表情意外发现商机    郭吉军是四川乐山人。在他打工的餐馆旁边有一家店,提供用电脑制作人像和婚纱的服务。  郭吉军感觉电脑很好玩,于是就到这家店里打工。  几年后,郭吉军掌握了很多制图方面的应用软件,并且学会了用软件制作各种QQ表情。  一天,郭吉军在网上溜达时,无意中发现了一个可以免费申请域名做个人网站的地方,于是他以自己名字的谐音注册了名为“广捷居”的个人网站,并把自己平时收集使用的软
期刊