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期刊论文
高附加值鸡蛋的制作技术
高附加值鸡蛋的制作技术
来源 :国外畜牧学:饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wanghua8503
【摘 要】
:
<正> 本文综述鸡蛋作为食品如何提高营养学附加价值的研究。 鸡通过饲料摄取各种营养成分,并将一部分营养还原给蛋。按鸡日采食量110克,体重
【作 者】
:
程伶
大成清
【机 构】
:
日
【出 处】
:
国外畜牧学:饲料
【发表日期】
:
1994年2期
【关键词】
:
鸡蛋
碘蛋
维A蛋
维B蛋
生命蛋
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<正> 本文综述鸡蛋作为食品如何提高营养学附加价值的研究。 鸡通过饲料摄取各种营养成分,并将一部分营养还原给蛋。按鸡日采食量110克,体重
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