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报道了１，６－二磷酸果糖的发酵工艺条件，采用菌株９５１８，细菌膜膜经生改变后，在ＰＨ６．５的糖磷液中，３７℃发酵４ｈ，ＦＤＰ积累最高达７２．１７ｍｇ．ｍＬ＾－１。
1,6—二磷酸果糖制备研究：Ⅱ,FDP的发酵工艺条件
【摘 要】
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报道了１，６－二磷酸果糖的发酵工艺条件，采用菌株９５１８，细菌膜膜经生改变后，在ＰＨ６．５的糖磷液中，３７℃发酵４ｈ，ＦＤＰ积累最高达７２．１７ｍｇ．ｍＬ＾－１。
【机 构】
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江西省科学院微生物研究所
【出 处】
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江西科学
【发表日期】
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1999年1期
【基金项目】
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江西省科委重点项目
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