史前人类饮食细节

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尼安德特人骨骼中的”N含量,比完全以肉类为食的鬣狗等顶级食肉动物的还要高,所以他们的日常饮食中有大量的肉类。乔治华盛顿大学的Kimberly Foecke进行了一个实验,选取有机牛肉作为实验对象。在不同温度和不同环境中,让这些牛肉在自然环境中存放。
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