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蛋白水解物即为蛋白在酶、酸、碱的作用下水解所得到的产物.蛋白水解物含有可变的侧链,这些侧链可以被分解为羧基、氨基、咪唑基及巯基等,而这些基团可以在动物细胞、微生物、昆虫细胞以及植物细胞中发挥特定的生理学作用.蛋白水解物的应用领域非常广泛,文章主要对蛋白水解物在动物细胞培养中的应用作了综述.
蛋白水解物在细胞培养中的应用研究
【摘 要】
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蛋白水解物即为蛋白在酶、酸、碱的作用下水解所得到的产物.蛋白水解物含有可变的侧链,这些侧链可以被分解为羧基、氨基、咪唑基及巯基等,而这些基团可以在动物细胞、微生物
【机 构】
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西北民族大学生物工程与技术国家民委重点实验室,西北民族大学甘肃省动物细胞工程技术研究中心,西北民族大学生命科学与工程学院
【出 处】
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西北民族大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2017年02期
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