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食品加工技术专业通过遴选“高端”企业进行现代学徒制联合培养,校企共同制定人才培养方案,构建符合食品加工特点的课程体系,共同进行教学资源开发,改革教学方法和评价体系,建成“互聘、互兼、互补”的教师团队,打造功能齐全,实力雄厚的实习实训基地,建立制度保障,实现人才培养新高度。
基于校企深度合作的现代学徒制的研究与实践——以食品加工技术专业为例
【摘 要】
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食品加工技术专业通过遴选“高端”企业进行现代学徒制联合培养,校企共同制定人才培养方案,构建符合食品加工特点的课程体系,共同进行教学资源开发,改革教学方法和评价体系,
【机 构】
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内蒙古商贸职业学院
【出 处】
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现代农业
【发表日期】
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2021年2期
【基金项目】
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内蒙古自治区教育科学研究“十三五”规划课题(课题批准号NZJGH2018236),全国食品工业职业教育教学指导委员会2020年度教育教学改革与研究课题(课题批准号SH349),全国食品工业职业教育教学指导委员会2020年度教育教学改革与研究课题(课题批准号SH350)。
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