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一般说来，牧业养殖增长3％，农业总产值增长1％。近年我国牧业产值已占第一产业总产值的34％，有力地提高了农村经济收入，并带动了二．三产业的发展。然而在现代农业中，发展牧业是把双刃剑。现我国奶类年人均占有量已迅速提高到21．7kg（千克），奶牛总头数也已超过美国300余万头，问题是每年产生的粪尿及废弃物在20亿吨以上，已是牧业中的污染大户。