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鲜牛奶是一种营养成分全、营养价值高的液体食品,有"白色血液"之称。牛奶已越来越被人们所接受,人们对奶牛的需求量日益增加。为满足消费者的需求,提高奶牛产奶量成为广大养殖户亟待解决的问题。1补饲缓冲剂乳牛产奶要消耗大量的精料,但日粮中精料增多,粗料量相应减少会影响瘤胃中细菌种类的平衡,纤维素的分解和乙酸、丙酸的比例下降,以致产奶量下降。