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本文提出了一种运用手机APP"Phyphox"中原始传感器中的光传感器以及APP"RGB调色板",测定血液样本中血红蛋白浓度的实验方法。以叠氮高铁法使被测物形成红褐色复合物,在朗伯比尔定律基础上利用Phyphox接受的原始数据推算并准确测定血红蛋白浓度。该方法简易快速、便利灵活地运用于不定向采供血、常规保健等,同时优化大学物理教学创新方式,促进学生自我探讨。