【摘 要】
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辣椒是四川人民喜爱的蔬菜,除鲜椒是普通的家常菜外,还可做泡辣椒、辣椒油、辣椒粉和辣椒酱等食用.阆中市思依镇位于四川东北部,为低山高丘区,气候温和,雨量充沛,四季分明,属
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辣椒是四川人民喜爱的蔬菜,除鲜椒是普通的家常菜外,还可做泡辣椒、辣椒油、辣椒粉和辣椒酱等食用.阆中市思依镇位于四川东北部,为低山高丘区,气候温和,雨量充沛,四季分明,属中亚热带湿润气候区.土壤属黄红紫泥土属,质地适中,土层较厚,通透性好.本镇因良好的气候土壤条件和独特的栽培技术,生产的海椒不仅外观细长美观,而且产量高,品质好,种植效益非常明显,海椒产业已逐渐成为当地强镇的支柱产业.现将在多年实践中摸索总结出的一套适用新技术栽培方法介绍给如下.
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