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佛手瓜食用嫩茎栽培生产每年几乎有10个月的采收期。2～3月份为初产期,4～10月份为高产期,11～12月份为末产期,如果无霜年份,1月份也有少量收获。在北方的大栅温室中,周年均可栽培生产收获。 1.栽培时间。在每年的8～10月份,当佛手瓜有老化萌芽时,摘下即可定植。 2.栽培方法。选择肥沃有水浇条件的地