以就业为导向建设高职旅游英语教材的必要性

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  摘 要:随着欧美市场的开放,我国对旅游专业性人才的需求也在不断地扩大,而且旅游人才服务质量的好坏会直接影响我国旅游业的形象,同时旅游服务的质量对商务旅游的成功与否也起着举足轻重的作用。这告诉我们,我们培养出来的学生不仅要面向全国,而且还要面向世界。因此,以就业为导向建设旅游英语的教材,让学生所学到的知识能够学以致用,才能与企业实现“零对接”,那么学生的就业前景就会形势一片大好,在就业难的状况下,也会立于不败之地。
  关键词:就业导向 高职 旅游英语 教材建设
  中图分类号:H319 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2012)10(a)-0200-01
  近几年来我国的旅游业发展迅速,根据国家旅游局网站的统计数字显示:2011年1月累计入境旅游人数增长3.53%,累计过夜旅游人数增长9.86%,累计旅游外汇收入实现同比增长18.79%①。这说明我们国家已经将旅游业提升为保增长、扩内需、调结构的重要战略性产业,并积极推出政策加快旅游业的发展,可以看到目前的旅游市场正值快速发展时期。预计到2020年,中国旅游业入境旅游将达到1.35~1.45亿人次,旅游外汇收入达到520~750亿美元,国内旅游收入达到1.9~2.7万亿元人民币,旅游总收入将超过3.3万亿元人民币,相当于全国国内生产总值的8%②,这表明中国旅游业将跻身于世界旅游强国之列。因此,高职旅游管理专业的学生考取汉语导游证已经不能满足市场对人才的需求,我们需要能够培养出与外国游客进行交流的高素质、高技能的人才。因此以就业为导向建设旅游英语教材,无论在教材体系的设计上,还是在教材内容的选取上,都应符合专业当前的实际需要,及时反映现代旅游英语的特色,体现实用性的特点,让学生学完后能够真正把知识运用到工作岗位上,并在潜移默化中提升学生的职业能力水平。
  1 高职旅游英语教材存在的问题
  1.1 目前高职院校所使用的,基本上均为全国通用版本
  高职旅游英语教材从框架上看,多具有普遍性,缺乏特色化和职业化,针对性和地方性也略显不足。这样就很难满足各个地区高职院校旅游专业学生对旅游英语学习的需求。
  1.2 旅游英语教材的版本种类繁多,但有些相对陈旧,缺少创新之处
  每个行业的发展离不开教育,而现在旅游业的发展更是日新月异的,因此,学生所要能学到的知识也需要不断更新。而现在许多旅游英语教材已经不能够充分反映当前旅游业的发展现状。许多教材学生学习后不能和旅游企业工作接轨。
  1.3 旅游英语教材偏难
  目前市面上绝大部分高职院校采用的旅游英语教材内容偏难。高职院校的学生有其自身的特点,英语基础普遍不好,较难的教材会使学生失去旅游英语学习的兴趣和积极性,使学生在学习旅游英语语言的过程中,很难把知识转化为技能,就无法实现对学生实际语言应用能力的培养。
  1.4 旅游英语教材相对比较单一
  现在很多旅游英语教材直接把部分旅游专业知识翻译成英文,这对高职院校没有学过旅游专业知识的学生来说是很难理解的,而且像高职高专这样的职业院校,过多的理论知识的学习不太实用,应该加入一些有特色的内容,例如让学生根据自身的具体情况和能力水平重新编写出个性化的导游词,这样才能达到我们理想的教学目标,有助于提高高职学生整体的对旅游英语的学习水平。
  2 以就业为导向建设旅游英语教材的必要性
  近年来,国家非常重视职业教育的发展,温总理更进一步提出,我国的职业教育要“培养高素质技能型人才”。因此,高职旅游专业的英语教材首先应以培养高素质高技能型人才为主要目标,那么以就业为导向建设旅游英语教材就非常具有必要性。
  2.1 旅游企业对高技能旅游人才的需求
  随着社会经济的发展,人们对生活质量的追求,旅游日益成为人们生活中密不可分的重要部分。世界各地和中国都有着丰富的旅游资源,来中国旅游的外国游客的数量也逐年攀升,特别是2008年北京奥运会和2010年上海世博会的成功举办,使我们看到我国的入境旅游市场迅速升温,随之而来的就是对既具有专业的旅游知识又有较强的英语交际能力的高级旅游管理与服务方面人才的大量需求。作为职业院校,我们应该抓住这个契机,有针对性地去设计我们的教学内容,培养我们的学生,这样就可以有效地抢占就业市场。
  2.2 专业建设的需要
  任何一个专业都需要不断地建设与发展,才能适应社会的需求,特别是职业院校。现代社会的进步与发展速度快是有目共睹的,知识的更新更是如此,陈旧的知识体系必然会阻碍专业的发展。另外,高职院校的专业建设,特色化是其主要建设方向,更离不开地方性与行业性、技能性、市场导向性等诸多因素。而特色的体现归根结底离不开教材的建设。教材是专业知识和能力素质培养的物质载体,这一载体不能体现与时俱进,必将影响到专业知识和能力的传授效果,从而也会使专业发展滞后。由于职业教育的迅猛发展、专业的不断细化,加之高等职业教育的特殊性,必然要求适合高职教育的教材也应当具有其特殊性。如何使教材符合高职教育的特点与培养目标,以就业为导向建设进行教材建设,就非常符合这一要求。职业院校的学生就是通过以一技之能来就业的,学以致用,学生就会供不应求。
  2.3 旅游英语教学改革的需要
  高职院校的课堂教学的改革一直都在进行,旅游英语的教学也应该顺应未来职业的要求,高质量的教材是深化教学内容、提高教学质量的重要保证。没有一本系统的教材,老师无从教,学生无从学。在如此大好形势下,为了更好、更有效地进行旅游英语课堂教学改革和学生的就业,打造一本以就业为导向的实用性教材尤为重要。
  高等职业教育贯彻以服务为宗旨,以就业为导向的办学方针,因此旅游英语教材建设需以就业为导向,把实际工作场景带入了课堂,从知识、能力和素质三个方面去培养学生,使学生和企业可以做到“零对接”。因此,进行以就业为导向的教材建设,既适合教师教又适合学生学,是目前的发展趋势。
  参考文献
  [1] 徐岩.引领新中国教材发展.编写新世纪主流教材[N].中国教育报,2010-12-24.
  [2] 刘峰.高职院校旅游英语教材的选择和有效利用[J].职业技术,2010(7).
  [3] 董智馨.基于实践导向构建中职旅游英语教材[J].商场现代化,2010(21).
  [4] 沈庭芝.在教材建设过程中的一点体会[C].//探索的脚步—— “十一五”北京高等教育教材建设论文集.2010.
  [5] 杨雨桦.旅游英语教材编写思路初探[J].铜仁学院学报,2009(1).
  注释
  ① 2011年1月入境旅游接待收汇情况.国家旅游局网站[EB/OL].http://www.cnta.com/html/2011-3/2011-3-25.
  ② 2010年1月全国入境旅游市场分析.中国报告网[EB/OL].http://www. chinabaogao.com.2010-1.
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