近年来，随着国务院及政府相关部门对农产品流通领域的日益重视、农业生产区域专业化及加入WTO后外向型农业发展，我国农产品区际流通将呈一定加速度方式增长。在蔬菜、水果、花卉、茶叶、水产品、肉类等鲜活农产品批发市场竞价拍卖交易越来越时髦。云南的花卉、贵州的辣椒、寿光的蔬菜都在进行农产品拍卖。
　　尝试一种更规范的销售方式
　　4月29日，海南农产品“第一拍”在海南省农垦总局国有东路农场举行。这是海南农产品第一次以竞价模式出售，在近段时间黄瓜、玉米等海南农产品滞销的低迷声中，它将会拍出什么样的价格，它拍卖的底气从哪来？
　　这次竞拍根据荔枝的成熟时间，设置了6个拍卖时段，每个时段设定不同的竞拍价格。农场根据掌控的果品及其上市时间，按每3天为一时段（最后时段延长天数）。全程分为6个时段，按照时段果品数量，以1万公斤为一手（交货时数量在95%～110%内均为合规）编好号，召开拍卖会进行竞拍，中标者与农场签订拍卖成交确认书，并按合同标的总货款的30%缴交定金。
　　“和之前的订单农业不同，三成定金是货真价实的，可以说给果农吃了定心丸。”东路农场场长符积前介绍，以前海南的订单农业很多没有定金，有时出现爽单情况，导致农产品滞销。这次竞拍，将商家和果农之间的交易通过法律来约束，将诚信经营提升到法律层面。同样，如果在规定的时段果农不能提供符合要求的果品，也将受到惩罚。据介绍，竞拍成功的果农也需要缴纳同样的保证金。为了确保拍卖会的顺利举行，首场拍卖会的果农定金将由省农垦总局垫付。
　　农产品拍卖被重视，这与其交易方式的优势是密不可分的。多年从事拍卖业务的赵金慈也提到，农产品拍卖可以有效降低交易费用，增加交易效率。农产品具有鲜活易腐、不易久存的特点，而且不易分类，价格不易确定。传统的一对一交易透明度不高，各批发市场之间相对独立，对农产品的价格缺乏足够的信息。采用拍卖交易方式，同一批产品集中竞价交易，短时间内反应市场供求的有效价格，省去讨价还价的时间，有效降低交易费用。
　　“我们是在尝试一种更规范的销售方式。”符积前坦言。
　　荷兰竞拍学一学
　　近日，从事蔬菜交易二十多年的王明伟，成功通过电子拍卖市场以每吨2960元的价格拍得20吨南瓜，这在以前是他想都想不到的事。
　　据寿光果菜电子交易中心部门经理杨帆介绍，该中心依靠现货交易搭建起来的交易平台采用的是荷兰式竞价模式。这种竞价模式主要是以竞价交易为主，与传统交易模式相比，它主要的特点就是交易时间短，卖方来到我们市场之后，需要在100秒之内完成交易，这样大大缩短了交易的时间。与传统模式相比，这个模式采用的是轨道式的机械化的交易流程，与电子盘相结合，在交易的时间上与交易的完成度上是相当迅速的。通过市场的拍卖平台，能够对买卖双方的货物和货款提供一个安全的保障，对于买卖双方的货物可以及时地进行交割，货款能够及时交付。
　　据了解，果菜电子拍卖，是目前世界上最先进的鲜活农产品交易模式，它是在公开的拍卖场合进行交易，最终使农产品所有权竞价转让的新型交易方式，有利于农产品实现增值和进入国际市场。该项目的落户，将进一步推动寿光电子交易市场的上档升级和现代化农业的快速发展。
　　商务平台助力竞拍
　　在2011年，商务部发布《关于“十二五”期间促进拍卖业发展的指导意见》。意见要求，拍卖业要拓展业务领域，形成区域特色。积极探索农产品拍卖，制定相应的鼓励发展政策，选择具备条件的地区，有计划地建立农产品拍卖市场，选择适合拍卖交易的农产品品种探索进行拍卖交易，逐步推动拍卖成为大宗农产品流通的重要交易方式。鼓励中西部地区发展粮食、蔬菜、花卉、辣椒等特色农产品拍卖。
　　现在，随着现代信息技术的发展，新型的农产品电子商务平台顺势而生，这样的政策就有了实现的可能。
　　“我们公司每个板块分别承担各自相应的职能，并通过互联网信息技术进行有效整合，构建以缩短农产品流通环节、降低流通成本、提升流通效率、保障农产品稳定供给为核心的多功能、全方位的立体商业模式。”上海标合电子商务有限公司一位负责人告诉记者，标合通过对中国本土农业经济的深入研究分析，吸取大宗商品交易成功经验，引进国际上最先进的O2O（OnlineToOffline）电子商务模式，正在对中国传统农产品供销模式进行整合、创新，将线上商城与线下用户体验完美结合，积极打造集农产品种植基地、农产品互联网商城、线下直营门店、物流调度系统、大宗采购拍卖系统、电子支付平台、供应链支持、农业信息平台八大板块为一体的综合性农产品商贸物流综合体，进而推动我国农产品市场定价体系的完善，增强我国农产品的国际竞争力。
　　数据显示，全国2014年农产品拍卖成交24.1亿元，同比增长了16%，仅仅云南花卉拍卖去年就成交了4.39亿元，占全国农产品拍卖的近两成。