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世界上许多国家在面粉中添加多种营养素,作为改善营养、控制营养缺乏病的重要措施,并以国家法律规定下来,即未经营养强化的面粉不许出售。这并非单纯的经营性操作,而是有利于全民身体健康的重要举措。在我国,营养强化面粉即将向
营养强化面粉向你走来
【摘 要】
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世界上许多国家在面粉中添加多种营养素,作为改善营养、控制营养缺乏病的重要措施,并以国家法律规定下来,即未经营养强化的面粉不许出售。这并非单纯的经营性操作,而是有利于
【机 构】
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中南大学湘雅医院长沙410008教授
【出 处】
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家庭医学
【发表日期】
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2003年5期
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