白术多糖的研究 Ⅰ.AM-1、2的分离纯化与性质

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白术水提醇析物经硼酸型DE-52分离得到甘露聚糖AM-1,果聚糖AM-2.SephadexG-200凝胶柱层析,玻璃纤维纸电泳证明AM-1、2为单一多糖。AM-1、2分子量分别为3.1×10~4,1.1×10~4。紫外光谱示不含蛋白,多肽及核酸。红外光谱示AM-1为β-构型糖苷键且有甘露糖的特征峰。AM-2的果聚糖为β-构型。2个多糖均无乙酰基的吸收。AM-1、2的比旋度均为负值,分别为[a]_D:-196.08,-104.17。多糖水解物经薄层层析及气相层析,各多糖的组成分别为AM-1:甘露糖;AM-2:果糖。
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