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对JB/T10285-2001食品真空冷冻干燥设备标准中的一些关键技术指标进行了分析,指出标准中干燥仓漏率指标要求过严、冷阱表面温差允许值过大、单位脱水能耗指标有误等问题,并对此提出了修改建议.
关于《食品真空冷冻干燥设备》标准的探讨
【摘 要】
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对JB/T10285-2001食品真空冷冻干燥设备标准中的一些关键技术指标进行了分析,指出标准中干燥仓漏率指标要求过严、冷阱表面温差允许值过大、单位脱水能耗指标有误等问题,并对
【机 构】
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顺德职业技术学院,华南理工大学电力学院,广州瑞欣机电工程设备有限公司
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2004年期
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