【摘 要】
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<正>初听到"芒果班戟"这个名字的时候让人感觉很怪异,它为什么要叫"班戟"?难不成那形状像冷兵器时代的"四方戟"?原来,"班戟"是英文pancake的音译词,意思是煎饼,热饼,薄烤饼,
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<正>初听到"芒果班戟"这个名字的时候让人感觉很怪异,它为什么要叫"班戟"?难不成那形状像冷兵器时代的"四方戟"?原来,"班戟"是英文pancake的音译词,意思是煎饼,热饼,薄烤饼,松饼。Tips蛋糊的配方没有定式,各人有各人的喜好,有的人喜欢蛋多一些,有的人喜欢牛奶多一些,有的人喜欢面粉多一些,有的人喜欢无糖,有的人喜欢多糖,这个就随各人喜欢去改变了。材料:鸡蛋4个、牛奶100克、低筋面粉30克、黄油20克、糖20克、鲜奶油100毫升、芒果3~4个。
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