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摘要：菜用枸杞作为新型林产品，适宜在高寒区农田、林下及林缘种植，既可以作为木本蔬菜，又可生产有机茶，同时作为经济林一次种植，可多年采收。菜用枸杞繁育与示范栽培技术推广项目依据计划，引进省外优良品种进行栽培试验，总结育苗关键技术。以期为开发新蔬菜品种提供理论依据。
关键词：菜用枸杞；育苗技术；研究
菜用枸杞作为新型林产品，适宜在高寒区农田、林下及林缘生产，综合效益表明，种植野生蔬菜，投资小，经济效益高，投资回收期短，见效快，非常适合我省农村及林下产业实施的高回报项目。菜用枸杞既可以作为木本蔬菜，又可生产有机茶，同时作为经济林一次种植，可多年采收。在促进林下经济产业发展，保护林区水土资源起到了良好的作用。也对周边地区调整农村产业结构，边远地区农民发家致富都具有重要的意义。
从宁夏引进 “宁杞菜1号”进行育苗试验。该品种生长量大，适应性广，抗干旱，耐贫瘠，抗病虫性强，物候期早等优良性状。植株丛状生长，每丛5-20个枝条，枝长50-100cm。叶片单生，披针或长椭圆形，叶肉质地厚，分蘖能力较强。该品种营养丰富，富含18种氨基酸，粗蛋白含量为351.6g/kg、脂肪含量为26.3g/kg、钙为5.6g/kg。枸杞叶还具有药用成分，有清热解毒、明目利尿之功效、有抗衰老、延年益寿、滋阴壮阳、增强免疫力、抑制癌细胞生长、降低血糖和胆固醇等作用。
一、试验地点
试验区位于青海省大通县塔尔镇河州庄村农田，区域属半浅山半川水地区。海拔2471-3656米，年平均气温3.7℃，年降雨量451毫米，年日照时间2685小时，无霜期97天，土壤为栗钙土，耕作层60cm，灌溉方便，适宜种植小麦、蚕豆、油菜、马铃薯、反季节蔬菜等作物。
二、材料与方法
本试验采用L8（4×42）正交方案，以扦插时期、扦插成活率、取材部位、施肥间隔期和浇水间隔期为因素设置不同水平，各处理田间随机排列，重复两次，小区面积12.5m2。
试验于春季实施，每小区首先按2～3kg的用量施入腐熟的有机肥，耕翻整地划分小区，再依各处理要求，采用硬枝扦插育苗法，于扦插前，在经过品种选育后建立的菜用枸杞采条圃内，采集生长健壮枸杞的不同部位上剪取直径为0.4～0.6cm的枝条或徒长枝，截成具有2～3个芽，长15～20cm左右的小段，根据扦插时间随时采条及时扦插，扦插时按行距20cm，株距15cm的密度进行，扦插深度以达到插条的3/4为宜，插后立即浇水，保持枸杞硬枝扦插后的土壤商情，以促进尽快生根发芽。试验方案详见表1。
三、田间管理
（一）水肥管理
苗木栽植或扦插后为使枸杞嫩茎叶优质高产，必须保持肥水充足。在新根萌发期应适当松土，成活后进行浅培土。追肥和浇水时间按试验方案进行，可追施尿素等速效性化肥。
（二）除草整枝
幼苗生长高度达10cm以上时，中耕除草，疏松土壤，深5cm；做到“除早、除小、除了”。夏秋季室外温度过高时，需覆盖遮阳网，以防烈日暴晒。此外，要重视对植株的修剪，尽量使其嫩尖密集在同一水平面上，便于采摘。
（三）有害生物防治
以AA级绿色食品标准为依据，生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。农药残留要求0.01mg/kg。在地下水位高，雨水较多的地区，推行深沟高畦，利于排灌，保持适当的土壤和空气湿度。及时清除落叶、残株及杂草，清洁田园，消除病虫害的中间寄主和侵染源。可利用害虫天敌进行害虫捕食和防治。还可利用害虫固有的趋光、趋味性来捕杀害虫。利用有机蔬菜上允许使用的某些矿物质和植物药剂进行防治。菜用枸杞病害有白粉病和叶斑病、流胶病、根腐病。病害严重时采取农业措施与适合蔬菜施用的药剂相结合的方法防治。
四、调查与统计方法
试验分别于6月22日和7月3日在第一、二期各扦插区内，随机挖取具有代表性的5个插条，调查记录生根数量及长度，同时测量记录新生枝条数量和长度，并进行统计分析，比较不同处理区取样插条的根和枝的生长量大小分别于不同处理区扦插后的第15、45、90和150天调查记录扦插苗的成活数量，据此分析比较各因素及水平对扦插枝条成活率的影响程度。
于生长季节结束前后，分别调查记录不同处理区内的扦插枝条的成苗数及每小区全部成活苗的株高。全部试验结束后采用t测验或多重比较法分析比较试验各处理因素的優劣。
五、结果分析
（一）试验调查不同处理区内硬枝插条的地下部生根数和地上部发芽枝条数量的统计分析结果如表2所示。结果表明，不同来源但同期扦插的插条在发枝、生根数量及长度上无显著性差异，即无论是采用菜用枸杞枝条的中部还是顶部做为插条，均具有相同的生根发枝能力；从6月22日调查根与枝的数量对比看，各处理的地下根条数显著地少于地上部枝条数，而7月3日调查结果中的根枝对比虽没有系统的规律性，但总体上仍然是枝数多于根数；从两次的调查结果来看，春季扦插的枝条其生长的增长量主要表现在新生枝条的长度上，并极显著地大于其根长及其它各处理的根长和枝长，说明硬枝扦插枸杞枝条前期主要以新生枝条长度的增长为主。
（二）各处理区扦插苗在不同时期的成活率的比较结果变量分析。结果表明，在扦插时期、扦插枝条不同部位、追肥时期和浇水间隔期等四个因素中，影响枝条扦插成活率的主要因素为扦插时期，结果见表3所示。表3结果表明，春、秋两季（第一期和第四期）扦插枝条的成活率最高且相同，晚春（第二期）扦插枝条的成活率次之，而夏季（第三期）扦插枝条的成活率最低，并且三者之间的差异均达到极显著水平。
（三）扦插枝条在生长季节结束时成活率等指标的变量分析。不同因素及水平处理区扦插枝条在生长季节结束后的存活率、株高等指标经变量分析表明，扦插期因素的不同水平之间存在显著性差异，进一步分析结果见表4，从表4的结果中可以总结出，在生长季节结束后，以第四期扦插枝条的成活数最多，与第一、二、三期扦插枝条的成活数相比有极显著差异。而扦插时期越早其新生枝条生长量越大，但其整齐度却越差，各扦插时期处理之间调查数据经方差分析呈现出显著性差异。
六、结论
在扦插时期、扦插不同部位、追肥时期和浇水间隔期四个因素中，影响枝条扦插成活率的主要因素为扦插时期，对菜用枸杞进行硬枝扦插应选择在春季和秋季方可达到较好的成活率。而扦插时期越早其新生枝条生长量越大，但其整齐度却越差。硬枝扦插枸杞枝条前期主要以新生枝条长度的增长为主。
参考文献：
[1]李建国，马金平.“宁杞菜1号”枸杞设施温棚优质高产栽培技术[J].北方园艺， 2010 （11）： 63-65.
[2]高淑敏，杨君丽，咸文荣.青海省野生蔬菜资源研究及调查初报[J].青海农林科技， 2002 （1）：22-24.
[3]岳瑾，马萱，董洁，杨建国，乔岩，杜刚，刘岩.日光温室菜用枸杞病虫害发生规律及综合防治技术[J].辽宁农业科学，2016（2）：86-88.
关键词：菜用枸杞；育苗技术；研究
菜用枸杞作为新型林产品，适宜在高寒区农田、林下及林缘生产，综合效益表明，种植野生蔬菜，投资小，经济效益高，投资回收期短，见效快，非常适合我省农村及林下产业实施的高回报项目。菜用枸杞既可以作为木本蔬菜，又可生产有机茶，同时作为经济林一次种植，可多年采收。在促进林下经济产业发展，保护林区水土资源起到了良好的作用。也对周边地区调整农村产业结构，边远地区农民发家致富都具有重要的意义。
从宁夏引进 “宁杞菜1号”进行育苗试验。该品种生长量大，适应性广，抗干旱，耐贫瘠，抗病虫性强，物候期早等优良性状。植株丛状生长，每丛5-20个枝条，枝长50-100cm。叶片单生，披针或长椭圆形，叶肉质地厚，分蘖能力较强。该品种营养丰富，富含18种氨基酸，粗蛋白含量为351.6g/kg、脂肪含量为26.3g/kg、钙为5.6g/kg。枸杞叶还具有药用成分，有清热解毒、明目利尿之功效、有抗衰老、延年益寿、滋阴壮阳、增强免疫力、抑制癌细胞生长、降低血糖和胆固醇等作用。
一、试验地点
试验区位于青海省大通县塔尔镇河州庄村农田，区域属半浅山半川水地区。海拔2471-3656米，年平均气温3.7℃，年降雨量451毫米，年日照时间2685小时，无霜期97天，土壤为栗钙土，耕作层60cm，灌溉方便，适宜种植小麦、蚕豆、油菜、马铃薯、反季节蔬菜等作物。
二、材料与方法
本试验采用L8（4×42）正交方案，以扦插时期、扦插成活率、取材部位、施肥间隔期和浇水间隔期为因素设置不同水平，各处理田间随机排列，重复两次，小区面积12.5m2。
试验于春季实施，每小区首先按2～3kg的用量施入腐熟的有机肥，耕翻整地划分小区，再依各处理要求，采用硬枝扦插育苗法，于扦插前，在经过品种选育后建立的菜用枸杞采条圃内，采集生长健壮枸杞的不同部位上剪取直径为0.4～0.6cm的枝条或徒长枝，截成具有2～3个芽，长15～20cm左右的小段，根据扦插时间随时采条及时扦插，扦插时按行距20cm，株距15cm的密度进行，扦插深度以达到插条的3/4为宜，插后立即浇水，保持枸杞硬枝扦插后的土壤商情，以促进尽快生根发芽。试验方案详见表1。
三、田间管理
（一）水肥管理
苗木栽植或扦插后为使枸杞嫩茎叶优质高产，必须保持肥水充足。在新根萌发期应适当松土，成活后进行浅培土。追肥和浇水时间按试验方案进行，可追施尿素等速效性化肥。
（二）除草整枝
幼苗生长高度达10cm以上时，中耕除草，疏松土壤，深5cm；做到“除早、除小、除了”。夏秋季室外温度过高时，需覆盖遮阳网，以防烈日暴晒。此外，要重视对植株的修剪，尽量使其嫩尖密集在同一水平面上，便于采摘。
（三）有害生物防治
以AA级绿色食品标准为依据，生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。农药残留要求0.01mg/kg。在地下水位高，雨水较多的地区，推行深沟高畦，利于排灌，保持适当的土壤和空气湿度。及时清除落叶、残株及杂草，清洁田园，消除病虫害的中间寄主和侵染源。可利用害虫天敌进行害虫捕食和防治。还可利用害虫固有的趋光、趋味性来捕杀害虫。利用有机蔬菜上允许使用的某些矿物质和植物药剂进行防治。菜用枸杞病害有白粉病和叶斑病、流胶病、根腐病。病害严重时采取农业措施与适合蔬菜施用的药剂相结合的方法防治。
四、调查与统计方法
试验分别于6月22日和7月3日在第一、二期各扦插区内，随机挖取具有代表性的5个插条，调查记录生根数量及长度，同时测量记录新生枝条数量和长度，并进行统计分析，比较不同处理区取样插条的根和枝的生长量大小分别于不同处理区扦插后的第15、45、90和150天调查记录扦插苗的成活数量，据此分析比较各因素及水平对扦插枝条成活率的影响程度。
于生长季节结束前后，分别调查记录不同处理区内的扦插枝条的成苗数及每小区全部成活苗的株高。全部试验结束后采用t测验或多重比较法分析比较试验各处理因素的優劣。
五、结果分析
（一）试验调查不同处理区内硬枝插条的地下部生根数和地上部发芽枝条数量的统计分析结果如表2所示。结果表明，不同来源但同期扦插的插条在发枝、生根数量及长度上无显著性差异，即无论是采用菜用枸杞枝条的中部还是顶部做为插条，均具有相同的生根发枝能力；从6月22日调查根与枝的数量对比看，各处理的地下根条数显著地少于地上部枝条数，而7月3日调查结果中的根枝对比虽没有系统的规律性，但总体上仍然是枝数多于根数；从两次的调查结果来看，春季扦插的枝条其生长的增长量主要表现在新生枝条的长度上，并极显著地大于其根长及其它各处理的根长和枝长，说明硬枝扦插枸杞枝条前期主要以新生枝条长度的增长为主。
（二）各处理区扦插苗在不同时期的成活率的比较结果变量分析。结果表明，在扦插时期、扦插枝条不同部位、追肥时期和浇水间隔期等四个因素中，影响枝条扦插成活率的主要因素为扦插时期，结果见表3所示。表3结果表明，春、秋两季（第一期和第四期）扦插枝条的成活率最高且相同，晚春（第二期）扦插枝条的成活率次之，而夏季（第三期）扦插枝条的成活率最低，并且三者之间的差异均达到极显著水平。
（三）扦插枝条在生长季节结束时成活率等指标的变量分析。不同因素及水平处理区扦插枝条在生长季节结束后的存活率、株高等指标经变量分析表明，扦插期因素的不同水平之间存在显著性差异，进一步分析结果见表4，从表4的结果中可以总结出，在生长季节结束后，以第四期扦插枝条的成活数最多，与第一、二、三期扦插枝条的成活数相比有极显著差异。而扦插时期越早其新生枝条生长量越大，但其整齐度却越差，各扦插时期处理之间调查数据经方差分析呈现出显著性差异。
六、结论
在扦插时期、扦插不同部位、追肥时期和浇水间隔期四个因素中，影响枝条扦插成活率的主要因素为扦插时期，对菜用枸杞进行硬枝扦插应选择在春季和秋季方可达到较好的成活率。而扦插时期越早其新生枝条生长量越大，但其整齐度却越差。硬枝扦插枸杞枝条前期主要以新生枝条长度的增长为主。
参考文献：
[1]李建国，马金平.“宁杞菜1号”枸杞设施温棚优质高产栽培技术[J].北方园艺， 2010 （11）： 63-65.
[2]高淑敏，杨君丽，咸文荣.青海省野生蔬菜资源研究及调查初报[J].青海农林科技， 2002 （1）：22-24.
[3]岳瑾，马萱，董洁，杨建国，乔岩，杜刚，刘岩.日光温室菜用枸杞病虫害发生规律及综合防治技术[J].辽宁农业科学，2016（2）：86-88.