【摘 要】
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<正>核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的"四大干果"。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15～20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人
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<正>核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的"四大干果"。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15～20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一,也是重要的木本油料作物。其适应性强、油质好、投入少、效益高。栽培技术如下:一、选地核桃是深根系树种,应选背风向阳的缓坡丘
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