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对国内外兽药风险评估、评价与再评价以及兽药残留监控的现状进行了综述；探讨了兽药与食品安全的关系，概述了兽药风险评估、评价与再评价以及兽药残留监控的主要内容和方法；提出了开展三个体系建设的主要内容和建议。
国家兽药风险评估体系、兽药评价与再评价体系以及兽药残留监控体系建设
【摘 要】
：
对国内外兽药风险评估、评价与再评价以及兽药残留监控的现状进行了综述；探讨了兽药与食品安全的关系，概述了兽药风险评估、评价与再评价以及兽药残留监控的主要内容和方法；提出
【机 构】
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华南农业大学国家兽药残留基准实验室
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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2009年6期
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