以葡萄糖为底物合成2-吡咯烷酮重组谷氨酸棒杆菌的构建及发酵研究

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chentao805

【摘要】

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2-吡咯烷酮(2-pyrrolidone)因在纺织和制药行业的广泛应用而受到越来越多的关注。通过对合成2-吡咯烷酮途径的关键酶CoA转移酶的挖掘及功能的研究,首次探索了从谷氨酸棒杆菌(

【作者】

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马振锋徐美娟杨套伟张显邵明龙中西秀树饶志明

【机构】

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工业生物技术教育部重点实验室（江南大学）

【出处】

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食品与发酵工业

【发表日期】

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2020年11期

【关键词】

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谷氨酸棒杆菌 2-吡咯烷酮 CoA转移酶 γ-氨基丁酸谷氨酸脱羧酶 Corynebacterium glutamicum2-pyrrolidoneCoA tr

【基金项目】

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国家重点研发计划项目(2018YFA0900300),国家自然科学基金(31770058),江苏省自然科学基金项目(BK20181205),宁夏回族自治区重点研发计划(2019BCH01002),中组部万人计划科技创新领军人才项目资助

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2-吡咯烷酮(2-pyrrolidone)因在纺织和制药行业的广泛应用而受到越来越多的关注。通过对合成2-吡咯烷酮途径的关键酶CoA转移酶的挖掘及功能的研究,首次探索了从谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)中建立2-吡咯烷酮合成途径,为未来可持续合成2-吡咯烷酮工业指明了方向。首先通过敲除N-乙酰谷氨酸激酶基因(argB)阻断L-精氨酸合成途径,促使更多葡萄糖流向L-谷氨酸。其次,通过表达将L-谷氨酸转化为γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的谷

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