【摘 要】
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说到茶,我是从妈妈当年下放到四十铺茶厂开始接触的。那是个产＂外交绿＂的地方,每年春夏两季茶,从采摘到炒制,备尝艰辛。而茶品质的好坏,除了对鲜叶的要求,还在于对火候的把握和
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说到茶,我是从妈妈当年下放到四十铺茶厂开始接触的。那是个产＂外交绿＂的地方,每年春夏两季茶,从采摘到炒制,备尝艰辛。而茶品质的好坏,除了对鲜叶的要求,还在于对火候的把握和炒制的道道工序上。年幼的我,当时对喝茶敬而远之,反而对茶农们采摘的鲜叶极感兴趣,整个道场铺得满满当当,像一片绿色的海洋,这海洋也成了我和小伙伴们最爱玩耍的地方。
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