【摘 要】
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为建立测定食品接触材料有机涂层中六价铬的分光光度法。分别用蒸馏水、3%乙酸水溶液浸泡不粘锅涂层,95℃恒温存放90min,得到食品模拟物,水、3%乙酸水溶液食品模拟物样品用二
【机 构】
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顺德出入境检验检疫局,广东出入境检验检疫局
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为建立测定食品接触材料有机涂层中六价铬的分光光度法。分别用蒸馏水、3%乙酸水溶液浸泡不粘锅涂层,95℃恒温存放90min,得到食品模拟物,水、3%乙酸水溶液食品模拟物样品用二苯碳酰二肼分光光度法直接测定。六价铬的方法检出限为0.008mg/L,方法回收率在86.0%~108%。该方法准确度高,操作简单。
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