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首先分析温度、压力对发酵过程的影响，然后根据发酵工艺曲线及发展规划提出控制方案，并加以实施．整个测控系统实测指标：测量精度为温度±０．１℃，压力±０．５％，液位±０．５％；控制精度为温度±０．３℃，压力±０．６％．
啤酒发酵微机测控系统
【摘 要】
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首先分析温度、压力对发酵过程的影响，然后根据发酵工艺曲线及发展规划提出控制方案，并加以实施．整个测控系统实测指标：测量精度为温度±０．１℃，压力±０．５％，液位±０．５％；控制精度为温度±０．３℃，压力±０．６％．
【机 构】
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三明啤酒厂
【出 处】
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福州大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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0年FZDZ706.023期
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