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本文利用知识图谱的原理，梳理了2009年到2013年我国餐饮学科发展的状况，分析了我国餐饮学科这些年份的热点话题、核心作者以及作者之间的被引状况。
我国餐饮学科发展状况述评基于知识图谱视角的分析
【摘 要】
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本文利用知识图谱的原理，梳理了2009年到2013年我国餐饮学科发展的状况，分析了我国餐饮学科这些年份的热点话题、核心作者以及作者之间的被引状况。
【机 构】
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中国社会科学院中国社会科学评价中心
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2015年9期
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