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草莓酸甜可口营养价值丰富,很受人们的青睐.因草莓种植业相关法律法规及制度还不健全,草莓产业尚存在一些问题.针对草莓农药残留、微生物污染、重金属超标等问题进行了讨论,并提出了相关对策和建议,旨在提高草莓全产业链质量安全控制.
草莓质量安全控制策略
【摘 要】
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草莓酸甜可口营养价值丰富,很受人们的青睐.因草莓种植业相关法律法规及制度还不健全,草莓产业尚存在一些问题.针对草莓农药残留、微生物污染、重金属超标等问题进行了讨论,并提出了相关对策和建议,旨在提高草莓全产业链质量安全控制.
【机 构】
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河南农业大学;河南农业职业学院;河南农业职业学院
【出 处】
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河南农业
【发表日期】
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2022年3期
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