【摘 要】
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建立电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）同时测定水产品成分分析标准物质中铜（Cu）、锌（Zn）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、汞（Hg）和砷（As）等7种重金属元素。采用不同的消解方法 （电热板消解、微波消解
【机 构】
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湖南省水产科学研究所,农业部渔业产品质量监督检验测试中心（长沙）
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建立电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）同时测定水产品成分分析标准物质中铜（Cu）、锌（Zn）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、汞（Hg）和砷（As）等7种重金属元素。采用不同的消解方法 （电热板消解、微波消解）及不同的分析仪器（原子吸收光谱法、ICP-MS法）进行测定,结果表明,电热板消解法的处理时间长、稳定性差、测定值偏低;微波消解法的消解完全,操作简单,快速,污染少,效率高。与原子吸收光谱法测定的结果相比,ICP-MS法测定的干扰少、精密度高、速度快,可满足多元素的同时测定。
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