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乙酰胆碱受体（AChRs）是自然界普遍存在的一种具有重要生理功能的膜蛋白,能调节生物体一系列的生理功能,如：痛觉、认知、记忆、焦虑等。按照对配体敏感性的不同,AChRs分为毒蕈型乙酰胆碱受体（mAChRs）和烟碱型乙酰胆碱受体（nAChRs）两大类。其中nAChRs按照不同分布又可分为肌肉型nAChRs和神经型nAChRs两大类。