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目的通过战略设计的角度分析和干预中国创新型食品服务体系。方法分析设计从实体产品设计到系统性战略设计转变的趋势,并从此角度剖析创新型食品服务体系在国内的产生背景、4种表现类型以及具有的普遍特征。结论归纳出促进创新型食品服务体系的3个实用战略,这对国内食品服务体系的发展和传播具有实际意义。
基于战略设计的创新型食品服务体系发展
【摘 要】
：
目的通过战略设计的角度分析和干预中国创新型食品服务体系。方法分析设计从实体产品设计到系统性战略设计转变的趋势,并从此角度剖析创新型食品服务体系在国内的产生背景、4
【机 构】
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江南大学
【出 处】
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包装工程
【发表日期】
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2014年20期
【基金项目】
：
2011年度教育部人文社会科学研究规划基金项目(11YJA760037)
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