论文部分内容阅读
讨论采用大枣多糖酶制剂法脱蛋白的最佳工艺条件，试验确定为：温度60℃，pH5．0，浓度10g／L木瓜蛋白酶酶液与多糖液的体积比为0．4：1，酶解时间90min，蛋白除去率为91．8％。
大枣多糖脱蛋白的研究
【摘 要】
：
讨论采用大枣多糖酶制剂法脱蛋白的最佳工艺条件，试验确定为：温度60℃，pH5．0，浓度10g／L木瓜蛋白酶酶液与多糖液的体积比为0．4：1，酶解时间90min，蛋白除去率为91．8％。
【机 构】
：
山东省农业干部管理学院
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2009年5期
其他文献
爆炸焊接结合区产生大的塑性变形及波状结合，是爆炸焊接工艺的主要特征，也是实现良好冶金结合的必要条件。但是，塑性变形及波状结合的形成机理尚不明确。该文引入牛顿应力公式到
近日,美国福特汽车公司表示,正尝试通过回收麦当劳的咖啡渣来制造汽车零部件。福特表示,在实验室里,这些食物垃圾将被制成生物塑料,用以制造汽车零部件。咖啡渣制造汽车零部
目的 观察烧山火法治疗急性期周围性面瘫与常规针刺临床疗效差异,进一步利用红外热成像技术探讨烧山火法对面瘫患者红外热谱的调节效应。方法 将符合标准的70例面瘫患者按随
金秋的九月，硕果累累，陇原大地一片丰收的景象。正宁县公路建设成果更是成绩喜人，一条条沥青公路通往田间地头，使正宁群众的小康建设迈向前方。甘肃省正宁县交通局适应新形势的发
髋关节和膝关节置换是临床上最成功的手术治疗方法之一,它可以减轻终末期关节病变和严重交通伤患者的痛苦,并能在短期内恢复关节功能,全世界每年有超过100万的患者要接受人工
常规油气资源评价方法基于不同原理可以分为成因法、容积法、统计法、类比法和专家评判法五大类,国外油气资源评价以统计法和类比法为主,而中国以成因法为主。文章系统阐述了
试论《情感教育》的叙述手段段映虹福楼拜从１８６４年９月开始动笔写《情感教育》，历时五年，于１９６９年５月完稿并于当年１１月出版。小说的主要内容是主人公弗雷德里克·莫罗在１８４０年至１８５１年间的活动。弗雷
据吉尔吉斯斯坦媒体报道，吉议会近日批准了吉、美两国于前一天在比什凯克签署的关于利用马纳斯国际机场建立过境运输中心的新协议。此协议有效期为一年，根据新协议美国将租金从