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随着经济的发展以及人民生活质量的提高,对餐饮也提出了更高的要求,不再是过去的简单的解决吃饭问题,因此,特色化的中餐主题宴会应运而生,并且要求也越来越高。中餐主题宴会摆台中的创新是满足人们的要求,实现创新的重要方式,本文通过对中餐主题宴会摆台中的色彩运用、菜单创新以及物品搭配等方面的创新,阐述了中餐主题宴会如何通过摆台创新最终实现中餐主题宴会的创新要求。