【摘 要】
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国家质量技术监督局对15个省市79种陶瓷餐具的质量问题进行了抽查，结果显示，43种合格，合格率为54．4％。检查发现，日用陶瓷餐具外观、质量及吸水率等项目酱遍不合格，最严重最突出的质
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国家质量技术监督局对15个省市79种陶瓷餐具的质量问题进行了抽查，结果显示，43种合格，合格率为54．4％。检查发现，日用陶瓷餐具外观、质量及吸水率等项目酱遍不合格，最严重最突出的质量问题是铅溶出量大大超标。尤其是一些小企业的产品大多不合格，铅镉含量过高．严重影响人体健康。人们若使用了这些铅镉溶出量超标的陶瓷餐具，餐具上的铅便会被食物中的酸性物质溶解而吃进体内，久而久之错蓄积到一定量时，便会引发“铅中毒”。铅和镉对少年儿童的成长发育有危害作用。
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