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酒借药势，药借酒功药酒中的酒与药有着密不可分的关系，除了药与酒自身的作用外，酒还可以提高其中药物的效应。这是因为，酒是一种良好的......
1．前言 煮沸锅是麦汁制备中的关键设备之一。在煮沸过程中，要添加酒花，使酒花中的苦味物质和香味物质溶解在麦汁中。从而实现麦汁中蛋......
1．食醋。煮排骨汤时放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高；将羊肉切块，放人开水锅里，然后倒点食醋，肉......
饮食业所指的炝锅,是将含有挥发性呈香物质的烹饪原料在正式烹调开始时便投入到小油锅中炸制,使挥发性呈香物质溶解到油脂中,在进......
【摘 要】 利用手持技术测定物质溶于水温度的变化，改变了传统的教学模式，提高教学质量。本节课位于人教版新课标九年级化学下册第九......
通过一次参赛经历,感悟对实验创新的理解,展示实践后的成果。力求在今后的实验教学中能培养学生的创新实践能力。让学生在实验过程......
教材上利用温度计测量物质溶解过程中的能量变化,存在一些不足。借助平底烧瓶和软木棍、橡胶吸头和玻璃管、输液管和输液滴壶等身......
砂罐煨汤，是一种科学的食物加工方法。它是以肉类食物为主要原料，配以适当的辅料或药物，经文火煨炖，使肉类和辅料中的各种营养成分，逐渐......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
