我国特殊医学用途配方食品配套检验方法标准现状及展望

来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ww4102001
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目的 梳理分析我国特殊医学用途配方食品(特医食品)产品标准配套的检验方法标准现状.方法 针时特医食品的限量要求,分析研究我国特医食品配套检验方法标准的匹配性和适用性.结果 已发布的相关方法标准基本可以匹配特医食品限量要求,主要涉及GB 5009、GB 5413和GB 4789系列方法标准.个别指标存在方法缺失或不适用的情况.结论 我国基本上建立了较完善的标准方法配套于特医食品的限量要求,可有效服务于特医食品的生产和监管.建议在相关方法标准制定修订中考虑特医食品基质的特殊要求,探索合理的管理模式,以期更好地服务于特医食品产业发展和行业监管.
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